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  这家名为“哈加尔”的豆奶公司总投资120万美元，是现在柬埔寨国内尖端规划的豆奶工厂。公司厂房里一切的出产设备都是从国外进口的，这中心还包含簇新的不锈钢水箱、超热处理的消毒柜以及先进的制品包装器。但是仅从厂房设备看，人们怎样也猜不到，这家豆奶公司竟然是由慈悲性质的瑞士非政府组织主办的，而公司里的40名柬埔寨职工则全都从前无家可归。

  为了保证出产线杰出的卫生状况，女工们都穿戴淡蓝色的制服，而她们的头上则包裹着夺目的绿色头巾。舒适的作业环境不只给女工们带来愉悦的心境，还为她们供给了日子的保证。每个月，这些女工都能领到一笔60美元的酬劳，这比柬埔寨国内人均月收入整整高出一倍。

  关于一些女工来说，这份作业更为她们供给了一个脱节曩昔，重新开始新日子的时机。22岁的丁索福就曾有过一个充溢暴力的婚姻，在老公的屡次拳打脚踢之下，丁索福离婚了。现在，豆奶厂的这份作业让丁索福看到了美好日子的期望。

  公司担任的人介绍，正式投产后工厂每天能出产2万升的豆奶，这将远超于当地任何一家豆奶公司的产值。柬埔寨地处热带，食物很难寄存，因为哈加尔公司出产的豆奶经过了超热处理，因此能寄存6个月，而这也就能保证偏远地区的公民也可以喝到养分丰厚的豆奶了。

  继续多年的战役，给柬埔寨的1300万民众带来了重重苦难。现在，饱尝战乱之苦的柬埔寨正慢慢地从噩梦中复苏，柬埔寨经济也正在以每年5%的速度增加。虽然在很大程度上仍依托国外帮助，但柬埔寨公民信任，柬埔寨经济独立的曙光就在不远的前方。